Delícia para Compartilhar: Entrada com Catupiry, Tomates e Azeitonas!

Esta entrada é perfeita para uma noite com amigos! Uma mistura de sabores intensos e frescos que promete conquistar paladares. A receita é dividida em duas etapas simples, resultando em uma explosão de sabor ao ser servida sobre fatias de pão italiano.

Ingredientes:

• 1 xícara de azeitonas verdes e roxas picadas

• 3 colheres de sopa de azeite de oliva

• Temperos a gosto (pimenta do reino, por exemplo)

• 250g de tomates cerejas

• Folhas de manjericão fresco a gosto

• 1 pote de Catupiry

• Pão italiano para acompanhar

Modo de Preparo:

1. Azeitonas Temperadas:

• Pique as azeitonas e misture com 2 colheres de sopa de azeite e temperos a gosto.

• Reserve.

1. Tomates Assados:

• Disponha os tomates cerejas em uma travessa.

• Regue com 1 colher de sopa de azeite,sal e adicione folhas de manjericão.

• Coloque o pote de Catupiry no centro.

• Asse em forno preaquecido a 220°C até os tomates ficarem macios (aproximadamente 20 minutos).

1. Montagem:

• Na hora de servir, disponha o Catupiry derretido sobre fatias de pão italiano.

• Cubra com os tomates assados e finalize com a mistura de azeitonas.

Dica: Sirva ainda quente para aproveitar ao máximo os sabores contrastantes e a textura cremosa do Catupiry. Acompanhe com um bom vinho para uma experiência completa!