Espetinho de Frango: Sucesso Garantido no Churrasco!

Experimente estes espetinhos de frango marinados em iogurte integral com toque de hortelã e limão. Uma combinação irresistível de sabores que deixa o frango suculento e delicioso. Perfeitos para grelhar e servir em um almoço especial ou naquele churrasco com amigos. Confira a receita completa e aproveite essa explosão de sabor!

Ingredientes:

• 2 pacotes de iogurte integral

• 1/2 cebola roxa grande (a outra metade será usada nos espetos)

• 4 dentes de alho picados

• Hortelã fresca a gosto

• Suco de meio limão

• 1 colher de açúcar (para equilibrar a acidez)

• 1 colher de sal

• Pimenta-do-reino a gosto

• Peito de frango cortado em cubos pequenos

• Pimentão amarelo em pedaços

• Palitos de espetinho

Modo de Preparo:

1. Preparar a Marinada:

   • Em uma tigela grande, misture o iogurte integral, a metade da cebola roxa picada, o alho, a hortelã, o suco de limão, o açúcar, o sal e a pimenta-do-reino.

   • Adicione os cubos de frango na tigela e misture bem para que todos os pedaços fiquem cobertos com a marinada.

   • Cubra a tigela com plástico filme e deixe marinando na geladeira por pelo menos 3 horas.

2. Montar os Espetinhos:

   • Após o tempo de marinada, retire o frango da geladeira.

   • Deixe os palitos de espetinho de molho na água por alguns minutos para evitar que queimem na grelha.

   • Monte os espetinhos alternando pedaços de frango, pimentão amarelo e a outra metade da cebola roxa cortada em pedaços.

3. Grelhar:

   • Aqueça uma chapa ou grelha com um pouco de azeite.

   • Grelhe os espetinhos até que o frango esteja dourado de todos os lados e bem cozido por dentro.