Tacos de Frango: Perfeitos para o dia-a-dia

Esses tacos de frango com manga e abacate são uma explosão de sabores! A combinação de frango grelhado, frutas frescas e temperos dá um toque tropical e especial a essa receita. Perfeitos para um almoço leve ou jantar descontraído, eles vão te surpreender pela simplicidade e sabor.

Ingredientes

• 500g de peito de frango cortado em cubos

• 1 manga madura, cortada em cubos

• 1 abacate maduro, cortado em cubos

• 8 tortillas de trigo

• 1 cebola roxa pequena, picada

• Suco de 1 limão

• 1 colher (chá) de páprica doce

• 1 colher (chá) de chilli em pó

• 1 dente de alho picado

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite para grelhar o frango

• Folhas de coentro frescas a gosto

• Molho de pimenta (opcional)

Modo de Preparo

1. Prepare o frango: Tempere as tiras de frango com páprica, cominho, alho, sal e pimenta. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite e grelhe o frango até dourar bem, por cerca de 6-8 minutos. Reserve.

2. Prepare os acompanhamentos: Em uma tigela, misture a manga, o abacate, a cebola roxa e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.

3. Aqueça as tortillas: Aqueça as tortillas de milho rapidamente em uma frigideira seca até ficarem levemente douradas.

4. Monte os tacos: Coloque as tiras de frango grelhado sobre as tortillas, cubra com a mistura de manga e abacate e finalize com folhas de coentro frescas. Se gostar, adicione molho de pimenta a gosto.