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Tortilhas crocantes recheadas com guacamole




Que tal surpreender seus convidados com uma entrada deliciosa e saudável?

Essa receita é perfeita para quem quer fugir dos petiscos convencionais e apostar em um sabor diferente. Com uma mistura de sabores e texturas, essas tortilhas crocantes recheadas com guacamole vão conquistar a todos.

É uma opção super fácil para fazer e servir como aperitivo em uma festa ou como um lanche rápido e prático, o guacamole com tortilhas crocantes é uma excelente escolha!


Ingredientes:

  • 1 abacate grande e maduro

  • 2 tomates médios picados em cubos bem pequenos

  • 1 cebola roxa média cortada em cubos pequenos

  • 1 pimenta dedo de moça picada bem pequena

  • Sal a gosto

  • 1 limão exprimido

Para as tortilhas crocantes:

  • 10 Tortilhas de trigo (Rap 10)

  • 1 xicara de Azeite

  • Sal a gosto

  • Páprica picante a gosto

  • Palitos de dente

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça a air fryer a 180°C.

  2. Em uma tigela, amasse o abacate com um garfo até formar um purê.

  3. Adicione os tomates, a cebola, a pimenta dedo de moça e o sal ao abacate. Misture bem.

  4. Adicione o suco de limão e misture novamente.

  5. Reserve o guacamole na geladeira.

  6. Para as tortilhas, misture o azeite, o sal e a páprica picante em uma tigela.

  7. Pincele a mistura de azeite e temperos em ambos os lados das tortilhas.

  8. Enrole as tortilhas e prenda com um palito de dente.

  9. Coloque as tortilhas na air fryer e deixe-as assar por cerca de 5 minutos ou até ficarem crocantes.

  10. Retire as tortilhas da air fryer e deixe-as esfriar.

  11. Coloque o guacamole em um saco de confeitar e faça pequenos cortes na ponta do saco.

  12. Recheie as tortilhas crocantes com o guacamole usando o saco de confeitar.

  13. Sirva e aproveite!

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Olá, que bom ver você por aqui!

Sou Julia, atriz, amante de gastronomia, confeiteira.

Mãe da Camila, Mileena e esposa do João. Compartilho dicas de culinária, maternidade e estilo de vida.

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